コーヒーロースター 電気集塵機 ESP DGRH-K-3500

RUIHE コーヒー焙煎機電気集塵機は、バッチ式コーヒー焙煎機 (1 ～ 200kg バッチ) 用の費用対効果の高い空気濾過システムです。 このシステムは目に見える煙の発生を 95% 削減し、臭気の伝達を軽減します。 このシステムはコーヒー焙煎業者に適応可能であり、触媒酸化装置のより手頃な代替品として機能します。

カフェ

コーヒー焙煎機

• 01

  最大90-93%の煙、油脂有機粒子除去効率

• 02

  モジュラー設計： 設置、メンテナンス、清掃が簡単です。

• 03

  費用対効果の高い & 環境に優しい

• 04

  インテリジェントな静電電力制御システム

• 05

  簡単、安全、安定した操作

• 06

  UV-Cチューブによる効率的な光分解と臭気除去 

<背景>

ロースターの排気ガス 

コーヒー豆の独特の化学組成により、焙煎プロセス中にさまざまな排出物が発生します。 これらの排出物は、ガス状排出物と粒子状物質 (PM) の 2 つのカテゴリに一般化できます。 

バッチ焙煎では、主に懸念されるガス状放出は二酸化炭素であり、後処理で熱酸化剤を使用する焙煎機では、ガス状放出の約 10% から最大 25% までが考慮されます。 少量の一酸化炭素も放出されますが、その量はほぼ無視できるほどです。 

一酸化炭素と二酸化炭素はどちらも比較的無色、無臭です。 焙煎時の臭いや煙の主な原因は、さまざまな種類の揮発性有機化合物 (VOC) に由来します。 VOC は、比較的沸点が低く、室温に近い (揮発性) 有機 (炭素を含む) 化合物です。 メタンは一般的な VOC ですが、このカテゴリに含まれる化合物は無数にあります。 コーヒー'の複雑な化学的性質により、各豆がわずかに異なる組み合わせを放出するため、放出される特定のVOC'を特定することは困難です。 

粒子状物質 (PM) は、酸化中に排出される固体物質、通常は廃棄炭素を指します。 コーヒー焙煎では、これは主にチャフの形で現れます。 

排出ガス規制 

商業用途では、地方自治体がコーヒー焙煎業者からの許容排出量の上限を規定する排出規制を設けていることがよくあります。 これらの排出は通常、主な排出源となる天然ガスバーナーによって主に生成される温室効果ガスを軽減することを目的としています。 

ほとんどの中小企業や個人焙煎業者は、バッチサイズが小さいため、規制の制約を受けません。 多くの基準は、達成することは非常に可能ではありますが、小規模な企業や焙煎キャリアの初期段階にある個人にとっては高価で法外であり、排出ガスに準拠し手頃な価格のソリューションはほとんど市場に存在しません。 小型衣装用の濾過システムは、排出量の削減よりも、臭いや煙などのより顕著な影響を軽減することに重点を置く傾向があります。 

熱酸化剤 

焙煎は燃焼点より下で行われるため、焙煎機からの排気の大部分は未燃物になります。 化合物の多くは可燃性であるため、これは VOC' の到達量で証明されています。 熱酸化剤は、ロースターの排気にアフターバーンを提供することでこの問題を利用します。 熱酸化装置は、排気温度を大幅に上昇させ、排出される物質を裸火にさらすことにより、有害な VOC の多くを炭化水素の完全燃焼生成物である CO2 と H20 に変換できます。