業務用厨房煙フィルターの浄化性能が低下する理由

コマーシャル キッチン用煙フィルター 外食産業と家庭のキッチンの両方に欠かせない浄水器は、長期間使用すると浄化性能が低下します。 排気が悪くなったり、臭いが強くなったり、騒音が大きくなったりした場合は、主要部品を交換する時期が来ている可能性があります。 これらの脆弱なコンポーネントの交換サイクルとメンテナンス方法を理解することで、最適なパフォーマンスが回復されるだけでなく、ユニット全体の寿命も延びます。

電界装置：浄化の核となる構成要素

電界装置は静電計の「心臓部」である。 業務用キッチン用煙フィルター . これは、高電圧の静電気によって油煙の粒子を吸着する一連の金属板で構成されています。 時間が経つにつれて、プレートには厚いグリースが蓄積され、定期的な清掃を行っても完全に除去することが難しくなります。 変形、腐食、またはプレート間の間隔の変化により、電界強度が大幅に弱まり、浄化効率が低下します。 専門家のデータによると、電界装置の最適な耐用年数は 1 ～ 2 年です。 この期間が過ぎると、浄化効率は新品のユニットの 60% 以下に低下する可能性があります。 電源を交換する場合は、必ず元のユニットと一致するモデルを選択してください。 ブランドによってプレートの材質や間隔のデザインが異なります。 これらを混ぜると、電界が不均一になったり、ショートしたりする可能性があります。

高電圧電源：重要なエネルギー供給

高電圧電源は電界に動作電圧を供給し、その安定性は浄化性能に直接影響します。 電源インジケータが異常に点滅したり、出力電圧が不安定になったり、まったく出力されない場合は、電源装置が老朽化している可能性があります。 電源装置内の高電圧トランスおよび電子部品は、特に高温多湿のキッチン環境では時間の経過とともに劣化します。 技術者は、高電圧電源を 3 ～ 5 年ごとに交換することを推奨しています。 電源を選択するときは、出力電圧と電力仕様が元のユニットと一致していることを確認してください。 品質の悪い電源を使用すると、浄化性能が低下するだけでなく、安全上のリスクも生じる可能性があることに注意してください。 したがって、必ず評判の良いメーカーの製品を選択してください。

シールと接続パイプ：見落とされがちな詳細

浄化装置のコンポーネント間のシーリングストリップとパイプ接続は、時間の経過とともに硬化してひび割れが発生し、空気やオイルの漏れにつながる可能性があります。 一見些細な問題に思えるこれらの隙間から未処理の油煙が漏れ出す可能性があるため、浄化効率が大幅に低下する可能性があります。 シール部分は 6 か月ごとに点検し、劣化の兆候が見られた場合は交換することをお勧めします。 耐油性および耐高温性のシリコンシールを選択すると、耐用年数を延ばすことができます。

定期的な部品交換に加えて、適切な日常のメンテナンスも同様に重要です。：

1. 清掃記録シートを保持し、少なくとも 2 か月ごとに電界装置を専門家に清掃してもらいます。

2. 業務用厨房煙フィルターの動作状態を毎週点検し、異常な騒音や振動に注意してください。

3. 浄化効率を四半期ごとに測定し、パフォーマンスの大幅な低下があればすぐに調査します。

4. 互換性と安全性を確保するには純正部品を選択してください。

5. 予防保守計画を立て、故障が発生するまで対処を待たないようにしてください。

専門家によるテストの重要性

浄化性能が依然として低い場合は、専門の検査機関に相談することをお勧めします。 煙テスト、気流測定、電気パラメータ分析を使用して、問題を正確に特定できます。 場合によっては、浄水器自体に問題がなく、設置場所やダクトの設計が適切でないことが、性能低下につながる原因となることがあります。 これには体系的な解決策が必要です。

環境規制と業務用厨房の煙フィルターのアップデート

国全体で環境基準が引き上げられ続けているため、たとえ正常に機能していたとしても、古い業務用厨房煙フィルターは最新の排出基準を満たさない可能性があります。 例えば、北京のような大都市では、油煙排出濃度基準を1.0 mg/m以下に引き上げている。³. 単にコンポーネントを交換するだけでは不十分な場合があり、システム全体のアップグレードを検討する必要があるかもしれません。 新しい浄水器は、エネルギー効率、騒音レベル、制御精度が大幅に改善されており、長期的にはより経済的です。

費用便益分析

頻繁な部品交換によりコストが増加することを懸念するユーザーもいます。 しかし、現実は：

1. 重要なコンポーネントをタイムリーに交換することで、システム全体の損傷を防ぐことができます。

2. 効率的な運用により、エネルギーコストを大幅に節約できます。

3. 排出基準を満たすことで、環境罰のリスクを回避できます。

4. 業務用厨房煙フィルターの寿命は 30% ～ 50% 延長できます。

科学的なメンテナンス計画を確立し、各コンポーネントの交換スケジュールとパフォーマンスの変化を記録することで、ユーザーは最適なメンテナンス サイクルを特定し、コストを抑えながら浄化効果を確保できます。 業務用厨房煙フィルターのメンテナンスには、単に「壊れたら修理する」というだけではなく、体系的な管理が必要です。 各コンポーネントの劣化パターンを理解し、正しい交換タイミングと方法を習得することで、業務用キッチン煙フィルターを最適な動作状態に維持することができます。 浄化性能が低下した場合は、上記の点に沿って徹底的に調査し、必要に応じて専門のサービスプロバイダーに相談することをお勧めします。 覚えておいてください、よく整備された 業務用キッチン用煙フィルター 環境適合の保証だけでなく、キッチンの空気の質を守るものでもあります。