ダクトレスフードの利点は何ですか?

キッチンの煙制御分野において、従来の排気システムは長らくダクトへの依存という制約を受けてきました。複雑な排気ダクトは設置に時間とコストがかかるだけでなく、かなりのスペースを占有します。そのため、特に小規模なキッチンやレストランでは、ダクトレイアウトが不可能になることがよくあります。ダクトレスフードの登場により、この制約は完全に解消されました。プラグアンドプレイ設計、省スペース設計、そしてダクトフリー設計により、ダクトレスフードはキッチンの煙制御に新たなパラダイムを提供します。

1. プラグアンドプレイ: 面倒なインストールは不要で、すぐに起動して実行できます。

従来の排気システムの設置には、専門家によるダクトルートの計画、穴あけ、配管工事が必要で、多くの場合数日かかり、既存のキッチンの内装を損傷する可能性もあります。ダクトレスフードは、このモデルを完全に変革し、真のプラグアンドプレイ機能を提供します。

静電フィルターを搭載したDR. AIRE卓上ダクトレスレンジフードを例に挙げてみましょう。複雑なダクト工事は不要です。カウンタートップの適切な場所にユニットを設置し、電源に接続するだけですぐに使用できます。設置作業全体に専門業者は必要ありません。一般ユーザーでも説明書に従って数分で設置できるため、設置時間と人件費を大幅に削減できます。家庭のキッチンの油煙対策システムを一時的にアップグレードする場合でも、小規模レストランで油煙対策を緊急に必要とする場合でも、このシステムはすぐに稼働し、「設置して清掃する」という機能を実現します。

2. 省スペース：キッチンレイアウトの可能性を広げる

キッチンのスペースは貴重です。特に狭いキッチンやミルクティーショップのような小規模なレストランでは、1インチたりとも無駄にせず、綿密な計画が不可欠です。従来の排気ダクトは、コンロや収納スペースといった中心エリアのスペースを圧迫し、キッチンのレイアウトを複雑にしてしまうことがよくあります。

ダクトレスフードは「ダクトレス」であるため、キッチンのスペースを大幅に節約できます。例えば、DR. AIREの製品はカウンタートップ設計のため、コンロの真上または隣に設置できるため、ダクトのための垂直方向または水平方向のスペースが不要になります。家庭のキッチンでは、これまでウォールキャビネットや壁のダクトで占められていたスペースを、収納スペースや装飾スペースとして再利用できます。小規模なレストランでは、オペレーションルームが広くなり、機器の配置や動線計画のためのスペースが確保され、業務効率が向上します。これにより、スペースの有効活用が可能になり、より柔軟なキッチンレイアウトが可能になり、実際のニーズにより適したレイアウトが可能になります。

3.ダクトなし：ダクト関連の問題を根本から解決する

従来の排気ダクトに関連する問題は、長い間キッチンユーザーを悩ませてきました。

安全上の危険: 時間の経過とともにダクト内に油脂が蓄積し、裸火にさらされると簡単に火災を引き起こす可能性があり、キッチン火災の主な原因となります。

清潔さの課題：ダクトは壁や天井の奥深くに設置されているため、清掃が困難でコストもかかります。多くの場合、グリースの蓄積は放置されています。効率の低下：ダクト内で長期間使用するとグリースが蓄積し、排気抵抗が増加して徐々に排気効率が低下し、排気ガス浄化の効果が大幅に低下します。

ダクトレスフードは、ダクト排気を内部浄化に置き換えることで、これらの問題を解消します。例えば、DR. AIREの4段階ろ過システムでは、拡散遮断、ステンレスメッシュろ過、静電吸着、活性炭脱臭という一連の工程を経て、排気ガスを内部で浄化します。これにより、ダクト内の油脂蓄積による火災リスクと、清掃の手間が省けます。さらに、内部フィルター部品は簡単に取り外して洗浄できるため、メンテナンスコストを削減し、長期にわたる高効率な浄化を実現し、従来のダクト式フードのような急激な効率低下を防ぎます。

4 . さまざまなシナリオやニーズに適応可能

ダクトレスフードの利点は、幅広いキッチンのシナリオに適していることです。

家庭のキッチン：小規模世帯でも簡単に設置でき、家の雰囲気を損なうことなく煙の問題を解消し、調理を楽にします。ミルクティーショップ、ベーカリー、麺類店などの小規模な飲食店では、営業スペースが限られていることがよくあります。ダクトレスフードは、環境と衛生の要件に合わせて迅速に導入できます。

展示会の臨時ダイニングエリアや屋外の移動式キッチンなどの臨時調理スペースは、プラグアンドプレイ機能を備えているため、臨時の煙制御に最適です。

ダクトレスフードは、その優れた利点により、従来の排気システムの多くの問題点を解消するだけでなく、キッチンの煙対策の効率性と柔軟性を飛躍的に向上させます。設置スペースがますます狭くなり、設置の容易さが求められる時代において、ダクトレスフードはキッチンの煙対策において間違いなく優れたソリューションを提供し、あらゆるキッチンに煙のない清潔な調理環境を提供します。