FUME浄化装置は、レストランのコンプライアンス操作のための「防御の必須ライン」です。 間違った機器が選択されている場合、浄化効果が貧弱であり、住民が不満を言うだけでなく、キッチンも「油煙の激しい影響を受けた領域」になる可能性があります。 静電沈殿装置と従来の静電沈殿装置を備えた抽出器フードに直面して、レストランのオーナーはどのように選択すべきですか?次の3つのコアディメンションからの比較分析:
1. 精製関数
従来の静電沈殿装置:「油煙ろ過」のコア機能に焦点を当て、静電吸着、機械的ろ過、その他の技術を介して油煙粒子を除去し、精製効率は通常約80%です。 いくつかのハイエンド製品(DRなど。 Aire)は、技術的なボトルネックを突破し、98%の精製効率を達成できますが、油の煙のみで、機能を改善するために追加の脱臭と消毒装置が必要です。
静電沈殿装置の抽出器フード:統合されたヒュームフード +オイル煙浄化 +ファン + UV光分解およびその他の複数のモジュール「オイルスモークコレクションの完全なプロセスを実現する」 → 精製 → 脱臭 → 排出」。 浄化効率は98%に達する可能性があり、脱臭、消毒、滅菌の機能もあります。これにより、特に四川のレストラン、バーベキューレストラン、重油の煙と匂いのあるシーンに適したキッチンの臭気と細菌の成長を一時的に解決できます。
2. 宇宙占領
従来の静電沈殿装置:フード、浄化器、ファン、パイプラインなどのモジュールは独立しており、各デバイスに設置スペースを予約する必要があります。 例として、100匹の中型レストランを採取すると、フードには1〜2〜の壁が必要であり、清浄機は0.5〜1〜の地面を占め、ファンとパイプラインにも追加のスペースが必要です。 キッチンレイアウトには高い要件があり、十分なスペースがある大きなレストランに適しています。
静電沈殿装置を備えた抽出器フード:高度に統合された設計、フード、精製、ファン、その他の機能を1つのデバイスに統合します。 デバイスのサイズは小さく、キッチンの上部に掛けたり巻き上げたり、従来のソリューションのスペースの1/3しか占めていません。 小さなレストラン(ファーストフードの屋台やヌードルショップなど)に優しいもので、貴重な営業スペースを節約できます。
3. コスト投資
従来の静電沈殿装置:購入コストは低いようですが、フード、ファン、パイプ、脱臭機器を個別に購入する必要があります。 さらに、機器は散在しており、メンテナンスには複数のサービスプロバイダーとの調整が必要です。これは時間がかかり、労働集約的です。
静電沈殿装置の抽出器フード:単一のユニットの購入価格はわずかに高くなりますが、「1つのデバイス=フード +浄化 +ファン +脱臭」により、追加のアクセサリと設置コストが節約されます。 後のクリーニングサイクルは長く、メンテナンスにはオールインワンマシンの内部モジュールのクリーニングのみが必要です。 平均年間投資は、従来のソリューションよりもはるかに低く、長期コストのパフォーマンスが向上しています。
誰がもっと適していますか?シーンの要件を見てください!
従来の清浄機を選択してください。浄化装置の個別の変換要件を備えた大規模なチェーンレストランやシナリオに適しています。 DRなどのハイエンドブランドを選択した場合。 Aireは、高精製効率の要件を満たすこともできますが、他の機能モジュールを一致させて改善する必要があります。
スモークフードオールインワンマシンを選択してください。小さなレストラン、街路屋、重油の煙/重い臭気レストラン、および低メンテナンスコストを追求するオペレーターに適しています。 現在の市場動向では、従来の清浄機メーカーは、製品の成熟度が高いオールインワンマシントラックもレイアウトしており、優先度を高めることができます。
どちらの機器を選択しても、コアは独自のビジネスシナリオに合うことです。オールインワンマシンを使用することで、中小レストランが心配と努力を節約できます。大きなチェーンまたはカスタマイズされたニーズ、従来の清浄機はより柔軟です。 しかし、どのソリューションに関係なく、環境認証に合格した製品を選択して「浄化基準を実現し、苦情を避け、キッチンをオイルスモークトラブルから遠ざける必要があることに注意する必要があります。
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